糧食烘干機常見的烘干工藝

所謂的糧食烘干機，用通俗的語言來說就是烘干糧食的機器，用它烘干糧食效率要遠遠高于人工晾曬，保守估計，一臺糧食烘干機每天可滿足100噸高水分糧食的烘干需求。不同地區(qū)、不同時間段收獲的糧食含水率會有所不同，如果用糧食烘干機烘干的話，得根據(jù)糧食的含水率選用合適的烘干工藝，不然的話將會影響到較終的烘干效果，在廣大用戶的強烈要求下，今天在這里，小編全面詳細的為大家介紹一下糧食烘干機較常用的四種烘干工藝。

 

1、低速烘干工藝

 

 糧食烘干過快或冷卻過快均易產(chǎn)生爆腰，但風溫不同，糧食爆腰率與烘干速度的關系是有區(qū)別的。低溫大風量和高溫小風量相比爆腰率的增值不多，但在保證糧食爆腰率增值小于3％的前提下，低溫大風量可以使烘干速率從1％/時提高到8

 

 

％/時?？偟膩碚f，為了保證糧食的烘干品質(zhì)，烘干速度不可太快，一般應控制在1、5％/時以下。

 

2、烘干緩蘇烘干工藝

 

 即先進行糧食烘干，然后將糧食保溫一段時間，使籽粒內(nèi)部水分向表面擴散，降低籽粒內(nèi)部的水分梯度，再進行再次烘干，這樣就可以減少爆腰率。但在烘干過程中增加一個緩蘇過程，勢必降低烘干機的生產(chǎn)率。因此，合理的選擇緩蘇

 

 

時間，便成了關鍵問題。

 

3、低溫烘干工藝

 

  根據(jù)農(nóng)業(yè)專家的研究，糧食烘干過程中的爆腰率，不僅與熱風溫度有關，還與熱風濕含量有關。相同溫度條件下空氣濕含量較高時，糧食爆腰率較低。為了使爆腰率小于5％，熱風溫度應在40℃以下。根據(jù)糧食烘干機形式的不同，熱風溫

 

 

度也不相同。如順流烘干，熱風溫度可達100℃以上；橫流和混流可達45℃～60℃；逆流烘干要低一些，為40℃左右，使用效果都比較好。為了保證糧食烘后品質(zhì)，減少爆腰率，采用較低的介質(zhì)溫度，一般均在50℃以下。鄭州朗科機械

 

 

研究的日處理量200噸糧食的烘干工藝，采用38℃～40℃的熱風溫度，其爆腰率增值小于2％。

 

4、高溫快速烘干工藝

 

  糧食烘干工藝是在保證糧食品質(zhì)(糧食爆腰率小于3％)的基礎上提出的，但在糧食收獲季節(jié)，時間比較緊迫，也可以考慮利用高溫快速烘干工藝。高溫快速烘干工藝就是采用高熱風溫度(100℃以上)快速處理高濕糧食(5分鐘以內(nèi))，使

 

 

糧食水分迅速降低3％～5％，然后保溫冷卻的烘干工藝。烘干過程中降低的水分加上冷卻過程中降低的大約1％的水分可使糧食基本達到水分，可以保證一段時間內(nèi)不發(fā)霉。這樣處理糧食的結果是糧食的爆腰率增值可能會超標，但提高了糧食烘干機的處理量，贏得了時間。

 

來源：糧油機械網(wǎng)